2005-07-24から1日間の記事一覧

チョコレーズンパン

・砂糖大さじ2入る生地に、チョコチップ60g+レーズン30gを入れた。 →結果● チョコチップ多すぎ・・・ドロドロに_/ ̄|○ 成形は渦巻き型では表面にチョコが出てきて、きちゃない(´;ω;`)

シフォンケーキ

・バニラオイルを入れてプレーンのシフォンケーキをつくったが また底上げしてしまった。 前回同様、気泡が少なく目が詰まった感じ(食感はふわふわ)・タカナシ35生クリームは砂糖30g加えても味がかなりさっぱり。 できれば40以上がコクがあって美味…